サツマイモは妊娠中の糖質制限のために食べてもよいが、控えめに。
サツマイモは繊維質、リン、カルシウム、カリウム、カロチン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB₁、ビタミンB₂などの栄養素が豊富で、妊婦が適度に食べると、栄養素を補い、便秘を解消することができます。 しかし、サツマイモの血糖指数は76.7で、食品の高血糖指数に属し、糖コントロール妊婦は少量食べることをお勧めします。
管理栄養士は、医療栄養療法に参加することをお勧めします。 妊娠中の食事の原則は、妊婦と胎児の栄養ニーズを確保するだけでなく、血糖値を正常範囲に維持し、飢餓ケトーシスを起こさないことです。 可能な限り、血糖指数の低い食品を選ぶべきである。
妊婦は、血糖値に異常が生じた場合、医師の診察を受けることを勧められる。