プロテインパウダーは尿酸値を上昇させる可能性がある。
痛風患者はプロテインパウダーを長期間摂取することは勧められませんが、もし必要であれば、少量の動物性プロテインパウダーを飲むようにし、植物性プロテインは避けるようにしましょう。 また、プロテインパウダーの過剰摂取は腎臓の負担を悪化させ、尿酸の上昇を招き、高尿酸は痛風の発生につながりやすい。
植物性プロテインパウダーの主原料は大豆で、大豆にはプリン体が多く含まれているため、過剰摂取は体内の尿酸値を上昇させる。 動物性プロテインパウダーのプリン体含有量は比較的少ないので、患者が少量の一般的なものを飲んでも体内の尿酸値には影響しない。
尿酸値が高い患者は、普通の病院のリウマチ科や免疫科に行って詳しく相談し、医師の指示に従って無理のない食生活を送ることをお勧めします。