胆嚢炎の患者は、唐辛子、揚げ物、動物の内臓、生クリームなど、脂肪やコレステロールを多く含む冷たいもの、辛いもの、脂っこいものなどの刺激性の食品を避けるべきである。 胆嚢炎は、胆嚢結石や感染症などが原因で起こる胆嚢内の急性・慢性の炎症反応です。 急性胆嚢炎を発症すると、患者は明らかな腹痛を感じ、この時は絶食して水を飲むべきで、食べ物は一切食べられない。 慢性胆嚢炎では、胆嚢の胆汁を貯蔵・排泄する機能が低下し、腸内の脂肪の消化・吸収に影響を与えるため、患者は軽い食事に注意する必要があります。 揚げ物、クリーム類、動物の内臓、脂肪分の多い肉類など、消化しにくい食品や脂肪分やコレステロールの多い食品は避けるべきである。 また、胃腸を刺激しないように、唐辛子、タマネギなどの冷たいもの、辛い刺激物は避け、腹部膨満感を悪化させないように、ガスが発生しやすく消化しにくいネギ類、セロリ、ジャガイモ、サツマイモなどは食べないようにする。 また、食習慣にも注意し、少食にして食べ過ぎないようにする。 胆嚢炎の患者は、魚、エビ、赤身の肉、卵、牛乳など、軽くて消化がよく、栄養素が豊富な食品を食べ、水を多く飲み、適切な運動を強化し、十分な睡眠を維持し、徹夜や過労などを避けることができる。 胆嚢炎の患者は、治療の遅れを避けるため、適時に医師の診察を受け、積極的に治療を受けることを勧める。