「柿は果物として、一緒に食べられないものはない。
多くの人は「食べ合わせ」の問題を心配するだろうが、この民間ことわざは医学では認められていない。 だから、柿を毎日食べても、この種の問題をあまり心配する必要はない。 自分の状況に応じて適度な摂取を心がければ、一般的に体の健康を害することはない。
柿には比較的豊富な栄養素が含まれており、100グラムの柿には約19グラムの炭水化物、約30mgのビタミンCが含まれており、合理的な消費は体のためにいくつかのビタミンや他の栄養素を追加することができます。
柿はまた、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛などの様々なミネラルを含んでおり、柿や他のいくつかの食品を適切に食べることで、栄養素の摂取量を豊かにするのに役立ちます。