妊婦は、腹痛、下痢、食中毒、ひどい場合には早産につながる可能性のある夜食は避けるべきである。
一夜漬けは栄養価が低く、亜硝酸塩などの有害物質が発生し、妊婦自身の抵抗力の弱さも相まって、吐き気や嘔吐、腹痛、下痢、さらには食中毒などの胃腸障害を引き起こす可能性がある。
胃腸症状がさらに進行すると、子宮収縮を引き起こし、膣出血や子癇前症の他の症状を引き起こす可能性がある。 したがって、妊婦は夜食を避け、高タンパク食品、新鮮な野菜や果物を食べるように勧められる。
夜食が原因で不快な症状が現れた場合は、医師の指導のもと、適時病院を受診し、適切な治療を受けることをお勧めします。