人体の1日の基礎代謝は、一般的に1200～1500kcal程度である。 基礎代謝とは、空腹時、覚醒時、静穏時で、周囲温度が18℃～25℃のときに、基本的な生理活動を維持するために必要な身体のエネルギーのことである。 人体の1日の基礎代謝量は一般的に1200～1500kcalで、患者の年齢、性別、1日の活動量によって異なる。 男性の1日の基礎代謝kcalは66＋（13.7×体重（kg））＋（5×身長（cm））-（6.8×年齢（歳））、女性の1日の基礎代謝kcalは655＋（9.6×体重（kg））＋（1.8×身長（cm））-（4.7×年齢（歳））である。 エネルギー摂取量がエネルギー消費量を上回ると肥満につながるため、日常的に適度な運動を行い、1日のエネルギー摂取量をコントロールすることが推奨される。