アスタキサンチン、またはズキサンチン、アスタキサンチンはカロテノイドの一種で、強力な天然の抗酸化物質である。 アスタキサンチンは、広くエビ、カニ、サケや植物の葉、花、果物、海洋甲殻類や魚に含まれています。 強力な抗酸化力を有し、効果的に硫化物、二硫化物、二酸化窒素などを除去することができ、また、脂質過酸化、脂質過酸化によって引き起こされるフリーラジカルの効果的な阻害を低減する役割を果たすことができる。 加えて、アスタキサンチンはまた、腫瘍細胞の繁殖の一定の阻害、免疫細胞の活性の調節、体内のフリーラジカルを消去する、等を持っていますが、その限られた効果のために、それは広く薬の分野で使用されていません。 主にヘルスケア製品、食品添加物などの分野で広く使用されている。 私たちは、体の調子が悪い場合、または医療の助けを求めるために、正しくアスタキサンチンを見なければならない。