生姜は、表寒解表（筋肉の表面の寒さを取り除く）、温嘔止嘔（脾胃を温めて胃寒による嘔吐を治療する）、解痰止咳、解毒魚蟹毒の作用があります。 風寒邪、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽、魚蟹毒に用いる。
1.風寒の風邪：生姜は辛味と温性があり、発汗して風寒を追い出すが、効き目が弱いので、風寒の風邪と軽証に適し、単独で煎じたり、黒砂糖、ネギ白煎じと一緒に煎じたりする。 生姜は通常、風寒風邪の補助薬として、桂枝、羌活などの辛味・清熱薬と一緒に用いて発汗を促し、症状を緩和する。
2.胃腸の冷えによる嘔吐：生姜は辛温性で、胃腸を温めて冷えを散じ、中庸と調和して反動を下げる作用があり、嘔吐を止める作用に優れているので、「嘔吐の聖薬」と呼ばれています。 胃腸を温める作用があるので、胃腸の冷えによる嘔吐に最も適しており、ガランガル、カルダモンなどと一緒に用いる。痰（病的産物の生成に伴う水分代謝障害）の嘔吐の治療には、半夏厚朴湯を用いることが多い。
3.肺寒咳嗽：生姜は辛味と温性があり、肺を温めて寒気を散じ、痰を解消して咳を止めることができ、肺寒咳嗽に適し、外邪がないか、痰や痰があるかに関係なく用いることができる。 外風寒の有無、痰の少ない咳嗽に用いることができ、外邪（筋肉の表面の邪気）がなく痰の多い咳嗽には陳皮などを用いることが多く、慢性咳嗽には蜂蜜など虚を補い燥を潤すものを用いることができる。
この薬を服用する必要がある場合は、医師の指導のもとで行うこと。