桑の実の正しい書き方はmulberryです。 乾燥させた桑の実をワインに入れると、陰を養って血を補い（体内の血を養い）、体液を生成して腸を潤す効果があります。
乾燥桑の酒漬けは、陰を養い血を補う（体内の血を養う）、体液を生成し、腸を潤す効果があります。 臨床的には、めまいや耳鳴り、髪の早白化、血虚と月経閉鎖、口渇、内熱と口渇（飲食や排尿に伴う内熱）、腸の乾燥と便秘などに用いられます。
脾胃虚弱（脾や胃が弱く冷えている）、下痢や緩便（便が細く形が整っていない）のある人は服用しないこと。 アルコールアレルギーのある患者は、乾燥桑酒を使用することに注意する。
桑の実酒を使用する必要がある場合は、必ず専門の医師の指導のもとで使用してください。