ビタミンppの主な役割は.体内の様々な脱水素反応に参加し.補酵素として機能することです。 ビタミンpp欠乏症の主な症状は.皮膚炎.下痢.痴呆で.体の露出した部分に多く.神経組織の変性の結果.痴呆になる。 また.ビタミンppは脂肪組織での脂肪分解や脂肪の動員を抑制し.結果としてコレステロールを低下させるため.最近ではコレステロール低下薬として使用されています。 ビタミンppは過剰に摂取すると血管を拡張させる可能性があり.長期間大量に摂取すると肝臓にダメージを与える可能性があるので.適切な注意も必要である。