タンパク質や各種ミネラルの補給など、子どもが卵を食べるメリットは多い。
1.タンパク質の補給：卵には良質なタンパク質が多く含まれており、適度な摂取は子供の成長と発育に役立ちます。 また、卵の中に含まれるタンパク質は、免疫グロブリンの合成に関与するアミノ酸、様々なアミノ酸を体内に供給することができ、小さな子供の抵抗力を高め、子供が病気になる可能性を低減するのに役立ちます。
2.様々なミネラルを補う：卵には鉄分、カルシウムなどのミネラルも含まれており、鉄分は鉄欠乏性貧血を予防・緩和し、カルシウムは子供の骨の成長と発達を促進し、子供の身長を伸ばすことができる。
ただし、卵黄にはコレステロールが豊富に含まれているため、肥満の原因になりやすいので、子どもは卵をたくさん食べないほうがよい。