マイタケと赤身肉は一緒に調理でき、2つを一緒に調理しても有毒物質や有害物質は発生しない。 マイタケと赤身肉を一緒に調理しても、化学反応を起こしたり、有毒物質や有害物質を生成することはない。 麦門冬湯は健胃利液（胃の中の水分を補って胃を養う）、養陰潤肺（肺の中の水分を補って肺を養う）の作用があり、肺の乾燥や空咳、水分の傷害による口渇、腸の乾燥による便秘、内熱による口渇（食べ過ぎ、飲み過ぎ、排尿過多の症状を伴う内熱）に効果がある。 脾虚緩便（便が細く形が整っていない）、肺や胃に痰（病的産物によって形成される水分代謝障害）があり、湿った濁りがあり、風寒咳の第一感がある人は、麦門冬湯を服用しないように注意する。 赤身肉はタンパク質を多く含み、適度な摂取で栄養を補い、体の正常な生理機能を維持する。 しかし、赤身肉は一度に大量に摂取すべきではなく、過剰に摂取すると下痢や腹部膨満感などの消化不良症状を引き起こす可能性がある。 赤身肉にアレルギーのある人は摂取しないほうがいい。 マイタケと赤身肉の摂取に加えて、他の野菜や果物も適宜摂取することで、バランスの取れた食生活を確保し、単一の栄養の摂り過ぎを避けることができる。