サルタナは、主に炭水化物やその他の栄養素を体に供給するために、男性がよく食べる食品である。 しかし、適度に食べることに注意を払うこと。 サルタナ100グラムあたりのカロリーは341キロカロリーで、そのうち炭水化物が83.4グラム、食物繊維が1.6グラム、タンパク質が2.5グラム、脂質が0.5グラム、ビタミンCが5mg、カルシウムが52mg、カリウムが995mgである。 男性であれ女性であれ、サルタナは体に炭水化物とエネルギーを供給する。 栄養価の高いサルタナだが、糖分の摂りすぎにならないよう、ほどほどに食べるようにしよう。