魚は減量にお勧めできない、というのは間違いである。 魚にはタンパク質やその他の栄養素が豊富に含まれており、減量のために摂取すれば、体に必要な栄養素を補うことができ、適度に摂取すれば一般的に太ることはない。 一般的なグッピー、コイ、ハタハタなどの海魚など、大半の魚は低カロリー食品であると同時に、良質な動物性タンパク質を含み、消化がよく、吸収率が高く、脂肪分が少ない。 グッピーを例にとると、100gのグッピーのカロリーは117キロカロリー、タンパク質含有量は19.9g、脂肪含有量は4.2gである。 カルシウムも比較的豊富で、グッピー100gあたり63mgのカルシウムを含み、その他のミネラルやビタミンも含んでいる。 高タンパクで低脂肪のグッピーは、満腹感を高めながらダイエット中の栄養補給ができる。 一方、カロリーはそれほど高くなく、ダイエット中の摂取カロリーを大幅に増やすこともないため、ダイエット中は控えめに食べることができる。 魚は栄養価が高いが、魚アレルギーの人は食べないほうがよい。