食生活は乳がんの発生に大きな影響を及ぼします。 食生活に気を配ることで.乳がんを効果的に抑制し.乳がん患者の早期回復を促すことができます。 1.規則正しく.適度に.少量ずつ.頻繁に食事をし.十分なカロリーと栄養素を摂取できるよう計画的に食事をしましょう。 2.ビタミンAやビタミンCを多く含む食品を食べる。緑黄色野菜や果物を多く食べる。 3.キャベツ.ケイパー.紫ナス.ニンニク.アスパラガス.大根.キュウリ.カボチャ.シイタケ.黒キクラゲ.銀キクラゲ.紫キャベツ.海藻.さつまいも.亀.動物の血液など抗がん作用のある食品を食べることです。 4.塩漬けや燻製.特に焼き物やキャラメリゼされた食品を食べないこと。 乳がんの発生は脂肪分の過剰摂取と密接な関係があるため.低脂肪食を心がけ.卵.赤身の肉.ヨーグルトを定期的に食べること。 また.脂肪の過剰摂取は.肥満や内分泌機能障害を引き起こし.乳がんの回復に寄与しません。 6.食品はできるだけ新鮮に保ち.カビや腐敗した食品は食べないこと。 精製された米や小麦粉を減らし.粗い穀物や豆類を多く食べ.ビタミン.ミネラル.繊維.タンパク質.非飽和脂肪酸を多く含む栄養価の高いドライフルーツや甘いものをよく食べましょう。 8.飲酒を避ける：飲酒は男性よりも女性にとってより有害である。 アルコールを飲む女性は.アルコールをほとんど飲まない女性よりも乳がんの発症リスクが高い。
1日にグラス1杯以上のアルコールを飲む人は.アルコールをほとんど飲まない人に比べて乳がんのリスクが45％高く.このリスクは閉経前の女性で最も顕著になります。 9.コーヒーを減らす：コーヒー.ココア.チョコレート.このような食品は.カフェインを多く含む.キサンチンは乳房過形成を促すことができ.乳房過形成は乳癌の発生に関連しています。 女性.特に閉経前の女性がこの種の食品を摂り過ぎると.乳がんになるリスクが非常に高くなります。 10.キャベツと大豆製品を多く食べる：キャベツには.キャベツの重さの約1％を占める化合物が含まれています。
エストロゲンの分解を助ける働きがあるキャベツの重さの1％。 大豆製品にはイソフラボンが含まれており.乳がんの発生を効果的に抑制することができます。 さらに.トウモロコシ.食用キノコ.海藻.ニンニク.トマト.オレンジ.ナッツ類などの果物や野菜もその役割を担っています。 11.魚をもっと食べよう：栄養学の専門家は.魚にはがん細胞の増殖を抑制する効果のある脂肪酸が含まれていると考えています。 12.食べ過ぎず.ほどほどに：過度の栄養摂取や肥満は.乳がんの発生・進展に悪影響を及ぼすと言われています。 したがって.乳がん患者さんの治療後の長期的な生活の中では.必要な栄養を確保しつつ.「ほどほどに食べるが.過剰に食べない」という原則を守ることが必要です。