ナマコは遼神、海人とも呼ばれ、性質は平板で、味は甘く塩辛く、腎と肺の経絡に属する。 効能：腎を補い、精を益し、血を養い、燥を潤し、止血する。 適用人：ナマコと羊肉のスープは腎臓の無力、頻尿、女性の無月経、やせに、老鴨は咳、喀血に用いる。 栄養価：ナマコにはヨウ素、コンドロイチン硫酸ステロール、トリテルペンアルコール、ムチンなどが豊富に含まれている。 食べ方：炒め物、茹で汁、焼き物などに適している。 日常的にお召し上がりになる場合、食品の効能には限界があり、病気の治療の役割は果たせません。 不快な症状がある場合は、速やかに医師の診断を受けてください。