化学療法や放射線療法はがん治療の重要な手段であるが.がん細胞を死滅させる一方で.他の正常細胞にもダメージを与え.副作用を引き起こし.患者のQOLに影響を与える可能性がある。 もし食事療法にある程度の注意を払うことができれば.患者がよりよく治療に適応できるようになるかもしれない。 以下は食事療法に関する提案である。
1.食欲を改善する
化学療法中は.患者はより多くの栄養素を必要とするが.化学療法薬の中には食欲を減退させるものもある。 ヨーグルトや野菜スープを飲んだり.糖尿病のない患者さんであれば.パンを食べるときにピーナッツバターやジャムを塗るなど.適度に甘いものを食べるのもよいでしょう。 これらの方法は食欲を増進させるかもしれない。
2.食べ物をおいしくする
化学療法は味蕾にダメージを与えるため.主観的に食べ物がおいしくなったと感じたり.普通の水でも飲み込みにくくなったりします。 今回は.水にレモンを入れるなど.食べ物をよりおいしくする工夫をしてみましょう。 赤身の肉が苦手な人は.卵や魚.脱脂粉乳などを多めに食べてタンパク質を補うとよい。
3.口内炎の緩和
化学療法中は免疫力が低下し.口内炎ができる人もいる。 口内炎の治癒を促進したいのであれば.飲酒.辛いもの.熱すぎる刺激物は避けるべきです。 また.水をたくさん飲み.塩水でうがいをすることも口内炎の治癒を助ける。
4.吐き気を抑える方法
生姜飴やミント.生姜紅茶は吐き気を抑えるのに役立ちます。 熱いものより少し冷たいものを食べると吐き気を抑えることができます。 また.脂っこいものや揚げ物は避けましょう。
5.食事は少量ずつ.回数を多くしましょう
化学療法中は.少量ずつ.回数を多くした方が食べ物の栄養の吸収がよくなり.吐き気や嘔吐の症状が軽減されます。
6.便秘の改善
便秘対策には.水分を多めに摂るのがよい。 繊維質の多い野菜や果物を多く摂り.同時にウォーキングなどの運動をすることで.胃腸の蠕動運動を促し.便秘を改善する。
7.下痢に対して
下痢になったら.食事を減らすか.脂っこいものや揚げ物を食べないようにする。 お粥を多く飲んだり.ジャガイモやカボチャなどを多く食べるとよい。
8.脱水症状を避ける
化学療法による下痢や嘔吐は脱水症状を引き起こす可能性があります。 口が渇く.または口の中がネバネバする.目がくぼむ.尿量が少ない.または尿の色が濃い.涙が少なくなる.などの症状が現れた場合.軽度の脱水を起こすことがあります。 脱水症状を避ける最も簡単な方法は.のどが渇くまで待つのではなく.水を多めに飲むことである。
9.飲酒をやめる
化学療法中は.肝臓が化学療法薬を代謝し.薬物毒性を軽減する負担を負う。 飲酒は肝臓に余計な負担をかけ.肝臓の仕事の効率を低下させる。 また.飲酒は吐き気や嘔吐などの胃腸反応を悪化させる。 化学療法薬の中にはアルコールと反応して計り知れないダメージを与えるものもある。
10.サプリメントの慎重な使用
専門家は.化学療法中は各種ビタミン.ミネラル.食物繊維のサプリメントを摂取しないよう勧めている。 化学療法薬と反応し.薬効に影響を及ぼす可能性がある。 サプリメントを摂取する場合は.まず必ず主治医に相談すること。
11.大豆製品を食べる前に担当医に相談する
腫瘍によってはホルモン感受性が高いため.大豆製品を食べると腫瘍に影響を与える可能性があります。 したがって.大豆製品を食べる前に担当医に相談するか.大豆製品を避けるべきです。