ハチミツを食べると血糖値が上昇することがある。
ハチミツは糖分が豊富でグリセミック指数が高い食品なので、ハチミツを食べると血糖値が上昇し、一度にたくさん食べると血糖値の変動も大きくなるので、糖尿病患者はハチミツを食べる量を控え、特に血糖コントロールが悪い糖尿病患者はハチミツを食べないようにしましょう。
ハチミツ以外にも、ケーキ、ミルクティー、甘い飲み物、ビスケット、チョコレートなどの糖分の多い食品も、糖尿病患者は食べるのを避けるべきで、そうでなければ血糖コントロールにつながりません。
血糖値のコントロールが必要な患者は、低糖質の食事を維持し、必要であれば医師の指導の下で薬を服用する必要がある。