中国の栄養科学は、ゴーヤジュースは、特定の去痰熱、明るい目、解毒効果があると信じて、熱中症の熱、赤い目や腫れの痛みなどの治療を支援することができます。
ゴーヤは金瓜、梁瓜、莱瓜、赤ヤギ、苦味、寒性とも呼ばれ、心、脾、肺の経絡に属します。 ゴーヤは熱を取り、目を清め、解毒する一定の効能がある。
ゴーヤのジュースは、発汗や喉の渇きによる夏の暑さを和らげるために飲むことができ、また目の腫れの痛みを和らげるために使用することができます。 ゴーヤはもともと冷たいので、陽気不足の人にはゴーヤジュースは禁物である。
ゴーヤは一般的な食品であり、薬物と比較して、食品は弱い薬効を発揮することができ、作用の発現が遅く、一般的に病気の治療には使用されず、特定の医師の指示に従ってください。