バタンの木は高カロリー食品の一種に属し、例えば100グラムあたり、およそ600キロカロリーを含む。 バタン材は高カロリー食品であるため、適切に摂取すると満腹感が得られ、他の高カロリー食品の摂取量を減らすことができる。 バタン材の成分は、脂肪、タンパク質、デンプン、糖分を含み、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、消化酵素、アミグダリン酵素、アミグダリンを少量含むだけでなく、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、鉄、コバルトなどのミネラルを含み、そのうちの脂肪、タンパク質だけでなく、糖分が体内で変換されて多くのカロリーを生成することができます。 バタン・ウッドのカロリーは高いので、日常生活で摂りすぎるのは好ましくない。特に、ダイエットの必要性がある人は、専門の医師に食事療法を依頼しなければならない。