アテローム性動脈硬化症は一般的にアテローム性動脈硬化症を指し、患者は食事に注意する必要があるが、食事に注意することは病気の悪化を防ぐだけで、病気を治療する効果がないどころか、患者が早く回復することもできない。 アテローム性動脈硬化症は、高血圧、高脂血症、高血糖などの病気に基づいて発症することが多く、これらの病気の患者は、高油分、高脂肪、高塩分、高糖分の食事に慣れていることが多いため、食事は脂っこいものや辛いものを避け、食物繊維が豊富な野菜を多く食べ、糖分を多く含む食品を控える必要がある。 動脈硬化の患者は、セロリ、ネギ、ほうれん草、キャベツ、ニンジン、レタス、キュウリ、ゴーヤ、トマト、キクラゲ、マッシュルームなどの食品を多く食べることができ、卵、赤身の肉などの高タンパク食品も食べることができます。 アテローム性動脈硬化症の患者さんには、血中脂質を下げ、プラークを安定させるために、アトルバスタチンなどの薬で治療することができます。 動脈硬化と診断されたら、医師の指示に従って治療を受けてください。