これらの魚には良質なタンパク質が豊富に含まれており.人体に必要な必須アミノ酸の補給.創傷治癒の促進.人体の免疫力向上.病気からの回復を促進することができるので.手術や外傷後の患者さんはこのような魚を適切に食べることができます。 さらに.手術後の患者さんは.肉.乳製品.大豆製品も多く食べるようにすると.体に必要なアミノ酸を補い.傷の治癒を促進することができます。 さらに.野菜や果物を多めに食べてビタミンや微量元素を補給し.栄養バランスを整え.免疫力を向上させ.傷の回復を促進させるのもよいでしょう。