萎縮性胃炎の一部の病期は、腸炎を伴う軽度から中等度の萎縮のように、標準化された治療によって回復させることが可能であるが、いったん従属栄養性過形成が起こると、それは不可逆的である。治療の原則は、原因の除去、対症療法、胃粘膜の保護と修復である。 食事療法、薬物療法、手術療法がある。 1.食生活の改善：萎縮性胃炎を発症した場合、食生活の改善により栄養補給を行い、緑黄色野菜や果物などビタミンを多く含む食品を摂取すると同時に、淡白な食事に注意し、胃粘膜への刺激を減らすようにする。 2.薬物療法：萎縮性胃炎は医師の指導の下、薬物療法が必要である。 チオグリコール酸アルミニウム、炭酸アルミニウムマグネシウムなどの胃粘膜を保護する薬剤を使用する必要があります。ヘリコバクター・ピロリ菌が陽性の場合は、オメプラゾール、アモキシシリン、メトロニダゾール、ビスマス・ペクチンの4種類の薬剤を組み合わせてヘリコバクター・ピロリ菌の除菌に使用します。 3.外科的治療：萎縮性胃炎が異型過形成を呈している場合、異型の程度に応じて、必要に応じて外科的切除を行う。 萎縮性胃炎の場合、専門医の指導のもとで治療し、医師の指示をよく聞き、楽観的な精神状態を保つことが最善である。