高脂血症患者は豚のトロッターを食べることができるが、豚のトロッターには高コレステロールが含まれており、高脂血症患者はコレステロールの摂取量をコントロールする必要があるため、少量にすべきである。 高脂血症とは、血漿中にコレステロールを含む1種類以上の脂質物質が正常値より多い状態を指す。 豚のトロットには100gあたり192mgのコレステロールが含まれているので、食べる量を減らすことが推奨される。 タンパク質は魚や大豆製品など適宜増やし、例えば大豆は100gあたり35gのタンパク質と34.2gの炭水化物を含むので、食事の栄養比のバランスをとる。 適度な食事に加え、高脂血症の患者は適切な運動も必要で、激しい運動、規則正しい生活、楽観主義、幸せな気分を維持し、十分な睡眠を確保することを余儀なくされるべきではない。 めまい、頭痛、胸痛などの症状が再発した場合は、速やかに医師の診察を受ける。