茵蔯蒿の効能・作用は清熱、利湿などで、咽喉痛、肺熱、咳嗽などに効果がある。 食用としては、冷やしたり、蒸したり、詰め物にしたりする方法がある。 茵蔯蒿の効能は清熱、利尿、止血、涼血で、主に咽喉痛、肺熱咳嗽、湿熱黄疸、淋病、熱痢（湿熱停滞による赤痢）、リュウマチ・麻痺、疥癬・悪瘡（疥癬）、吐血、喀血、外傷性出血などの治療に用いる。 アルテミシア・アンヌアは全草であり、上記の治療効果を得るためには調製する必要がある。 通常、洗浄し、沸騰したお湯に数分間入れて調理した後、ソースと一緒に冷やすことができます。 また、白蓬を適量の小麦粉と一緒に蒸籠に入れて食べることもできる。 さらに、餃子や饅頭の具にしてもよい。 患者は医師の指示に従いヨモギを摂取する必要がある。 また、通常ヨモギを食べるときは清潔にする必要があり、不潔なヨモギを食べることは避けるべきである。