甘いニンニクは、ニンニクの漬物製品であり、ニンニクはまた、脾臓、胃、肺、大腸の経絡に、胡ニンニク、ひょうたん、暖かく、刺激的な風味として知られています。
効能：中間停滞を温める、解毒、殺虫。
適用人：ニンニクと黒砂糖、生姜を一緒に熱湯で飲むと、小児の百日咳や結核の喀血に用いることができ、卵を一緒に蒸すと、下痢や血便に用いることができる。
栄養価：ニンニクにはニンニク油、アリシン、脂質、多糖類、酵素などが含まれている。
召し上がり方：食事と一緒に食べたり、薬味として食べるのに適している。
注意事項：にんにくは空腹時の摂取には適さない。
日常的な摂取では、食品としての効果は限定的であり、病気の治療には使用できません。 体調に異常を感じた場合は、症状を長引かせないためにも、速やかに医師の診断を受けてください。