オクラは薬ではなく野菜であり、薬物治療の効能はないが、オクラは体に必要な炭水化物などの栄養素を補うことができる。 オクラは栄養価の高い野菜で、繊維質、リグニン、タンパク質、微量元素など様々な栄養素を含んでいる。オクラ100グラムのカロリーは31キロカロリーで、そのうち炭水化物は7.03グラム、タンパク質は2グラム、脂質は0.1グラム、ビタミンCは21mg、カルシウムは81mgである。 オクラは低カロリー野菜で、肥満体型の人が食べるのに適している。 オクラに含まれる粘液質、アラビノグリカン、ガラクトグリカンは人体に有益である。 オクラは栄養価が高いが、適度な量を食べるようにし、普段の食事はバランスの取れた食事を心がけ、体の調子が悪いときは、適時医師に相談する必要がある。