慢性胃炎患者は雑穀粥を食べることができ、雑穀粥は慢性胃炎患者にエネルギーと栄養を提供することができる。 慢性胃炎は胃粘膜の慢性の炎症性変化であるため、毎日の食事は軽くて消化がよく、温かいものが必要で、冷たい辛い刺激物は避ける。 雑穀粥は一般的な日常食で、主に雑穀を炊いて粥にしたもので、雑穀粥100gあたり119kcalのエネルギー、3.5gのたんぱく質、1gの脂質、23.7gの炭水化物、62mgのカリウム、3mgのカルシウムなどのほか、さまざまなビタミンを含み、慢性胃炎患者が正常な生理機能を維持するのに役立ちます。 雑穀粥の栄養は良いが、ビタミンの含有量が少ないので、長期的に大量に摂取することはお勧めできない。 毎日の食事は、食品の多様性に注意を払い、偏食を避け、栄養を強化する。 慢性胃炎の適時診断と治療。