調理された地黄茹で鶏の効能と役割」という記述は正確ではなく、調理された地黄茹で鶏は一般的に漢方薬の効能がないため、治療が必要な患者は適時に医療機関を受診することをお勧めする。
茹で鶏の主成分は茹で鶏と鶏肉で、そのうち鶏肉は食品で薬効はない。 補血，滋陰，益精，充髄の作用がある。
Radix Rehmanniae Praeparataは味が甘く、やや温性。 肝経と腎経に属する。 血虚、黄疸、動悸、心悸亢進に用いる。 血虚、動悸・めまい（激しい動悸、パニック）、月経不順、吐血（月経過多、月経垂れ流し）、肝腎陰虚、腰・膝の痛み・脱力感、潮熱（熱が爆発し、骨の内側から外側まで熱が浸透している感じ）の治療に用いる。
本剤はねばねばして油っぽく、消化を妨げる性質があるので、気や痰が滞り、上腹部（胃や腹部）の膨満感や痛みがある人、緩便（便が細く、形が整っていない）の人は服用しないこと。
鶏肉には漢方薬のような効能はないが、栄養価はある。 鶏肉にはタンパク質、脂質、炭水化物、ナイアシンなどの栄養素が含まれており、強壮効果がある。
食品として使用する場合、鶏肉とレーマニエの煮込み鍋には疾病を治療する効能はなく、疾病の治療には使用しないでください。 違和感がある場合は、すぐに医師に相談し、専門医の指導のもとで治療してください。