炒め油が目に飛び散った場合、患者は直ちに生理食塩水で目をすすぐ必要があり、冷湿布、薬物療法などの方法で目の不快感を和らげることができる。
1.水洗い：炒め油が目に飛び散ると、局所的な炎症が生じ、患者は目の痛み、涙などの不快感が現れることがあり、患者はすぐにきれいな水で目をすすぎ、目から油を洗い流し、目の不快感を緩和する必要があります。
2.冷湿布：油の温度が高い場合は、目の腫れや痛みを引き起こす可能性があり、患者は腫れや痛みを助長している患部に氷嚢氷嚢に包まれたタオルを使用することができます。
3.薬物治療：角膜上皮が損傷した場合、患者は目の痛みやその他の不快感を感じることがあり、医師の指示に従って、組換えウシ塩基性線維芽細胞増殖因子点眼薬などを使用し、目の表面の損傷の修復を促進することができます。 また、医師の指示に従い、ゲンタマイシン眼軟膏、エリスロマイシン眼軟膏などを使用し、感染を予防することもできる。
揚げ油が目に入った患者は、適時に病院を受診し、状態を把握し、医師の指示に従うことが推奨される。