カルシウムは体積の約1.4％を占め.代謝に関与し.人体の重要な成長・発達要素の一つである。 人体にとって.筋肉.神経.体液.骨のいずれにもCa2+が結合したタンパク質が存在する。 カルシウムは人間の骨や歯の主な無機成分であり.また.神経伝達.筋肉の収縮.血液凝固.ホルモン分泌.乳汁分泌に不可欠です。
赤ちゃんに必要なカルシウムの量はどれくらいですか？
2000年改訂版の中国栄養学会では.乳幼児の1日のカルシウム必要量を.0～6ヶ月は300mg/日.6～12ヶ月は400mg/日.1～3歳は600mg/日と勧告しています。
よほど深刻なカルシウム不足でない限り.生後6ヶ月未満の赤ちゃんは直接カルシウムを補給する必要はなく.カルシウムの吸収の問題を解決するために適量のVDを摂取すればよい。生後6ヶ月以降.本当にカルシウム不足の問題がある場合は.通常2歳くらいまでは薬（カルシウム錠剤など）が必要になる。 一つは.2歳を過ぎると.赤ちゃんは屋外で活動することが多くなり.肌が日光を浴びてビタミンDが多く合成されるようになります。 二つ目は.2歳になると赤ちゃんはいろいろな食べ物を食べられるようになるので.カルシウムやビタミンDの摂取源が広がることです。
2歳を過ぎたら.食事による補給（牛乳.豆乳.緑葉野菜など.カルシウムを多く含む食品を多く手配すること）を一生続けていく必要があります。 まず.お子さんの場合は.食卓にカルシウムを多く含む食品を増やすことです。例えば.牛乳はお子さんのカルシウム源として最適です。牛乳100gには約120mgのカルシウムが含まれています。次に.うなぎの椎の木は.カルシウム含有量が多いだけでなく.人骨のカルシウム・リン比に極めて近く.人体でのカルシウムの生体利用率が一般のカルシウム原料より高く.体内に吸収されやすくなっています。このカルシウム・リン比は.カルシウムの生体利用率が高くなるようなカルシウム・リン・レスの割合です。 また.各種豆類（特に大豆とその製品）.赤身肉.果物.野菜.魚介類（小魚.魚の背骨.小エビの皮.昆布など）は.いずれもカルシウムの良い供給源です。
カルシウム不足の赤ちゃんには.カルシウムの錠剤を飲むだけでなく.VDサプリメントを飲んだり.日光を浴びたりして.カルシウムの吸収と利用を促進する必要があります。
カルシウムは生理機能の強い活性物質であり.適量の補給が必要です。 体内組織でカルシウムイオンが不足したり増加したりすると.生理的に悪影響を及ぼす変化が起こります。 カルシウムの摂取量は.子どものくる病や脳の発達遅延を引き起こすほどではないこと.また.カルシウムの摂りすぎは.子どもの免疫力の低下やさまざまな病気の原因となることに注意が必要です。
1つ目は.カルシウムを牛乳に混ぜると.牛乳に含まれるタンパク質がカルシウムと結合してミルクブロックとなり.カルシウムが体内に吸収されなくなるため.牛乳に混ぜないこと。
第二に.カルシウムは植物性食品や脂肪分の多い食品と一緒に摂らないことです。
3つ目は.サプリメントであれ薬用サプリメントであれ.カルシウムの吸収を促進する工夫をすることです。
「カルシウムの吸収を促進させるためには.サプリメントでも薬でも同じです」
「カルシウムの吸収を促進させるためには.サプリメントでも薬でも同じです。 カルシウムも同じで.食事で食べた場合.その役割を十分に果たすためには.やはり体内での吸収・利用を促進するさまざまな要素が必要です。 例えばビタミンDはカルシウムの吸収を促進するため.一般的にカルシウムのサプリメントにはビタミンDを添付し.日光を多く浴びることが推奨されています。 肉と野菜のバランスは.カルシウムの利用率を高めることができます（例：魚の煮付けと豆腐.雑穀と豆のミックスなど）.など。
4つ目は.カルシウムの損失を減らすことです。 カルシウムのサプリメントをたくさん摂り.ビタミンDやビタミンCの摂取量を増やすことにも気を配っているのに.カルシウム不足になってしまう赤ちゃんがいますが.その場合は.フードの配合が科学的かどうかを反省する必要があり.何らかの不適切な食材がカルシウムの損失を増やしている可能性があります。 また.塩分の多い食品であれば.ナトリウムの摂りすぎでカルシウムが大量に体外に「排出」されてしまい.カルシウム補給としての効果も期待できない。
1つのカテゴリーは無機カルシウムで.炭酸カルシウム.リン酸カルシウム.酸化カルシウムなどのカルシウムサプリメントの第一世代とも呼ばれ.または機械的に処理された動物の殻の骨からのカルシウムです。
第2のカテゴリーは有機酸カルシウムで.第2世代のカルシウムサプリメントとも呼ばれ.例えば：グルコン酸カルシウム.乳酸カルシウム.クエン酸カルシウム.酢酸カルシウムなどです。
3つ目のカテゴリーは有機カルシウムで.アミノ酸キレートカルシウムやL-スレオネートカルシウムなど.第3世代のカルシウムです。
私たちが実際に必要としているのは.様々なカルシウム製剤に含まれるカルシウムの要素であり.製剤そのものではなく.それ自体がカルシウムのキャリアとしてしか機能しないカルシウムのサプリメントなのです。 これは数学と化学の基本的な問題であり.それほど深い学問ではありません。 ですから.カルシウム製剤を選ぶときには.まず.その製剤にカルシウムが何％含まれているかに注目する必要があります。 例えば.600mgのカルシウムを補いたい場合.炭酸カルシウムなら1500mg.クエン酸カルシウムなら2717mg.乳酸カルシウムなら4615mg.グルコン酸カルシウムなら6667mg.各種アミノ酸なら5000mg以上あればいいことになります。
グルコン酸カルシウムよりも分子式が複雑なカルシウム製剤も販売されており.600mgを摂取するためには10～15gの製剤が必要であり.無理がある。 カルシウム製剤の骨への沈着率が高いという会社もある。 ここで.カルシウムの体内沈着の閾値が問題となる。 一般的に体内のカルシウムの閾値は1000〜1500mgとされており.これ以上カルシウムを摂取しても閾値は上がらないので.カルシウムが沈着することはない。 乳幼児.小児.青年.成人.60歳以上の高齢者など.あらゆる年齢層を対象とした国際的な動物実験や人体実験の結果.カルシウムの種類は無機・有機を問わないことが証明されています。 また.特に吸収率の高いカルシウム製剤は存在しませんので.ビジネスマンの誇張した宣伝文句を鵜呑みにしないようにしましょう。
1.炭酸カルシウム：カルシウム含有量が多い.副作用が少ない.安い.吸収率が高い.40％に達することができる.牛乳に似ている.全国の人々に受け入れられやすく広く使われているカルシウム製剤であり.米国薬局方や中国栄養協会が推奨するカルシウム源である。
2.乳酸カルシウム：中国における伝統的なカルシウム製剤の一つで.溶けやすいという利点とカルシウム含有量が少ないという欠点があります。 乳酸カルシウムはカルシウム含有量が13％.グルコン酸カルシウムは9％で.錠剤にすると含有量はさらに少なくなり.成人1日1000mgのカルシウム補給をするには.多くの錠剤を服用する必要があり.人々に受け入れられにくい。
3.リン酸カルシウム：日本でよく使われているカルシウム剤で.カルシウムの含有量が23.3％と比較的高く.また中国の成都製薬工場で生産されており.1錠あたり70mgのカルシウムを含み.カルシウムの含有量と薬価は中程度ですが.欠点は錠剤が崩壊しにくく吸収しにくいこと.さらにリンを多く含み.腎機能障害のある人に有害なのであまり使われていないことです。
4.クエン酸カルシウム：カルシウムの含有量は21.1％で.水溶性がよく.リン酸カルシウムよりも生物学的利用率が高く.その吸収は胃酸に依存しない.発泡性の錠剤があり.高齢者に適しています。
5.活性カルシウム：生体カルシウム（貝類）を高温焼成してできたカルシウム混合物で.カルシウム含有量は多いが.その水溶液は強アルカリ性で胃腸に刺激があり.胃腸の刺激を抑えるために食事と一緒に摂取することができ.胃酸不足の高齢者には適さない。 この沿岸の軟体動物には.海からの汚染物質.鉛.水銀などの重金属を吸着する力が強いので.この活性カルシウムには重金属が多く含まれています。
6.有機カルシウム：アミノ酸カルシウムやタンパク質の上澄みカルシウムが中国で使われ始めています。