フランスの科学者は.遺伝子組換えトウモロコシが腫瘍を誘発することを実験的に証明した。 実験に使われたマウスの大きな腫瘍や痛みを伴う成長を目の当たりにして.ぞっとしました。 次世代を担う子供たち.私たち自身.そして家族のために.遺伝子組み換え食品を見分けるための記事をまとめましたので.ぜひご覧ください。
1.大豆
非遺伝子組み換え大豆：楕円形で少し扁平な形をしている。 ヘソは薄茶色。 豆の大きさは様々です。 豆乳は乳白色です。
遺伝子組換え大豆：丸坊主。 へそは黄色または黄褐色です。 豆の大きさはほぼ同じです。 生産される豆乳は少し黄色く.この豆から作られる豆腐なども少し黄色い。
簡単なテスト：GM大豆は発芽しない! 水を使ってテストできる! 3日間水に浸した在来大豆が芽を出す! GM大豆は芽が出ず.個々に膨らむだけです。 この発芽試験の過程から.これらのGM大豆は一回限りの果実であり.その胚芽は本質的に活性がなく.したがって子孫を残す能力がないことがわかる。 これは.人が正常な妊娠をすることができても.そのたびに胎児が死産してしまうのと同じことで.命の継続が終わってしまうことを意味します。
人間が遺伝子組み換え食品を長期間にわたって大量に摂取すれば.人間にとって有害な遺伝子組み換え断片が正常な遺伝子に影響を与え変化することは避けられず.抵抗力が落ちたり.奇病が発生したり.生殖能力が失われたりするのは当然のことである。
2.ニンジン
非遺伝子組み換えニンジン：表面に凹凸があり.一般にあまりまっすぐではなく.頭から尻尾まで太いものから細いものまであります。 頭部は外側に凸になっている。
GMニンジン：表面は比較的滑らかで.概して直線的.時に中央部より端が太い。 頭部は内側に凹んでいる。 注：ニンジンは秋から冬にかけてのみ販売され.夏のものは通常.遺伝子組み換えです。
3.ポテト
非遺伝子組み換えジャガイモ：見苦しく.一般に色が濃く.表面に凹みがあり.皮の色が不規則で.皮をむくとすぐに濃くなり.中は白くなります。
ジャガイモのため：表面が滑らかで.ごく軽く穴が開いており.色も薄い。 剥がした後の表面は大きく変化しません。 テスト：まず皮をむき.その変化を見てから食べるか食べないかを決める。
4.トウモロコシ
遺伝子組換えトウモロコシ：甘くて歯切れがよく.ふくよかで美しい形をしており.頭と粒の尾が似ている。
5.米
細長く光沢のある米は.東北地方の「長粒米」と混同されやすいので注意が必要です。 購入の際は.必ず原産国を確認してください。
6.トマト
遺伝子組換えトマト：色が鮮やかな赤でとてもきれい.実が硬くて割れにくい。
7.その他の識別方法
輸入果実のラベル。 一般的には.ラベルの下部に輸出国名.中間の英字に果実名.上部の英字に輸出企業名が記載されているのが一般的である。 各ラベルの真ん中には通常4つのアラビア数字があり.農薬散布で始まる3文字.遺伝子組み換え果実で始まる4文字.ハイブリッド果実で始まる5文字が書かれています。
(1)スーパーで食品を買うときは.まず遺伝子組み換えの表示があるかどうかを確認し.注意しましょう。 農業用遺伝子組換え生物等の表示管理について」によると.遺伝子組換え食品は表示する必要があるとのことです。 しかし.このラベルは高さ1.8mmと非常に小さく.目立たないところに隠れているため.常に注意深く確認することが可能です。
(2)スーパーのトマトやパパイヤは.ほとんどが遺伝子組み換えなので.買わない方がいい。 安全性や品質の面では.個人農家の果物製品はスーパーよりもはるかに優れています。
(3) トウモロコシは.最も早く.最も広く普及し.最も広く使われている遺伝子組換えです。 スーパーで売られているトウモロコシのつまでも.トウモロコシの食品を買うときは注意が必要です。
(4) 遺伝子組換え小麦の種子は.白色で透明な光沢があり.十分に角質があり.硬くて強く.高品質のパン用小麦品種である。
(5）米GM中国は密かに数年間.市場にいくつかの従事している.特に長い.薄い.光沢のある米の用心すること。 東北米は現在GMフリーなので.とりあえず安心です。 黒龍江省.吉林省.遼寧省の米業界など.外装袋を必ず見てください。 東北米はジャポニカ.短粒丸型で.湖北や湖南で栽培されている長粒型のGM米（BTシャンユー63など）とは本質的に異なり.識別が容易です。 また.タイではGMが禁止されているため.その米は問題ない。
(6）キビ.オート麦.ソバ.ソルガムなどは小粒の穀物であり.遺伝子組み換えにするには遅すぎる。 ピーナッツは中国独自の商品で.当面は遺伝子組換えをしていませんし.サツマイモも遺伝子組換えをしていません。
8.バイオレゾナンス識別法
未知の食品を.基準として非GM対応食品の生体スペクトル場と共鳴させ.共鳴すれば非GM食品.そうでなければGM食品となる。 これはシンプルで広く応用できるのですが.技術的に難しいのです。