最近.中国健康知識普及奨励プログラム（Enjoy Healthy Living）が正式に開始され.画期的な健康生活のコンセプト「5125」が発表されました。最初の「5」は.毎日5分間のボーっとした時間を確保することを推奨しています。 他の数字は.1日1時間の運動.1つの運動スキルの習得.1つの運動ソーシャルグループへの参加.新版「中国住民の食事ガイドライン」で推奨されている1日12品目以上.1週間25品目以上の食品を摂取することによる食事の多様化です。
ガイドラインでは.2歳以上のすべての健康な人々に対して.6つの核となる勧告を行っています
1.食の多様化.穀物ベース
毎日の食事には.穀物や芋類.野菜や果物.家畜や鶏肉.魚.卵や牛乳.大豆やナッツなどの食品を含める必要があります。
平均して.1日に12種類以上.1週間に25種類以上摂取することが望ましいです。
1日の摂取量は250～400gで.そのうち全粒粉と混合豆類は50～150g.ジャガイモは50～100gです。
食品の種類と穀物系は.バランスのとれた食事パターンの重要な特徴となっています。
2.バランスのとれた健康的な体重のために食べて動く
すべての年齢の人は毎日運動し.健康的な体重を維持する必要があります。
食べ過ぎないようにし.総エネルギー摂取量をコントロールし.エネルギーバランスを保つ。
身体活動の習慣を守り.少なくとも週5日.合計150分以上の中強度の身体活動を行う。活発な身体活動は.1日6,000歩がベストである。
座りっぱなしの時間を減らし.1時間ごとに立ち上がって動くようにしましょう。
3.野菜や果物.乳製品.大豆を多く食べる
野菜や果物はバランスの良い食事の重要な一部であり.乳製品はカルシウムが豊富で.大豆は良質のタンパク質が豊富です。
野菜は毎食食べ.1日に300～500gの野菜を摂取するようにし.色の濃い野菜は1/2を占めるようにする。
果物は毎日食べ.1日に200～350gの生の果物を摂取するようにし.フルーツジュースは生の果物の代わりにはならない。
乳製品を豊富に摂り.1日300gの液体ミルクに相当する量を食べる。
大豆製品を定期的に食べ.ナッツ類も適度に食べる。
4.魚.鶏肉.卵.赤身肉を適度に食べる
魚.鶏肉.卵.赤身肉は適度に食べるようにしましょう。
1週間に魚280～525g.家畜・鶏肉280～525g.卵280～350gを食べ.1日の平均総摂取量は120～200gとする。
魚や鶏肉を優先する。
卵は黄身を捨てずに食べる。
脂肪分の多い肉.燻製.生肉製品をあまり食べないようにする。
5.減塩・減油.糖質制限.アルコール制限
軽い食事を心がけ.高塩分や揚げ物を控える。 成人の場合.塩分は1日6g以下.食用油は1日25～30g以下とする。
加糖の摂取量を1日50g以下.できれば25g以下にコントロールする。
トランス脂肪酸の1日の摂取量は2g以下とする。
水を十分に飲み.大人で1日7～8杯（1500～1700ml）.普通の水やお茶を飲むことを推進し.甘い飲み物は飲まないか.飲む量を減らす。
子どもや青年.妊娠中の女性.授乳中の母親は.アルコールを飲まないようにしましょう。
6.無駄遣いをやめ.新しい食スタイルを身につける
食を大切にし.必要に応じて食事を準備し.無駄なく食事を共有することを提唱します。
新鮮で衛生的な食材を選び.適切な調理法を選ぶ。
生ものと調理済み食品を分け.調理済み食品は十分に再加熱する。
食品表示の読み方を学び.賢く食品を選ぶ。
家庭で食事をする機会を増やし.食や家族の絆を楽しむ。
良い文化を継承し.新しい食文化を発展させる。