地球蜂蜜の主な目的は、体に必要な栄養を補うことであり、薬効はない。 ハチミツ100gあたりリボフラビン0.05mg、カリウム28mg、炭水化物75.6g、エネルギー1,362KJを含み、身体の正常な生理活動を維持するために必要なエネルギーや栄養素を補給することができます。 しかし、アースハニーは普通の食品であり、治療効果や健康効果はなく、病気を治すことはできない。 また、様々な食品に含まれる他の糖分の代用として使用することで、体を潤し、必要な栄養素を補給することができます。 アースハニーは糖度が高く、ほとんどの人が摂取することができるが、糖尿病患者は控えめに摂取することをお勧めする。