華橘紅は、未熟な華橘を熱湯で湯通しし、カットした果皮から果皮と中果皮の一部を取り除き、圧搾して形を整え、天日または陰干しで乾燥させたものである。
華橘紅は、主に栽培されているが、野生でも見られるミカン科の華橘またはザボンの未熟または成熟に近い外果皮を乾燥させたものから作られる伝統的な漢方薬である。 主に広東省の花州、連江、水西、徐文、広西チワン族自治区の南寧、博白で栽培されている。
通常、10月から11月の熟していない時期に収穫し、熱湯で少しあぶった後、果皮を3～5枚の花弁に切り分け、中果皮の一部と果皮をすべて取り除き、圧搾して形を整え、天日または陰干しで乾燥させる。
除湿解痰（湿を乾燥させ痰を溶かして排出すること）、整気、消食の作用があり、主に痰が多いリウマチ、咳喘息、食滞（消化不良で胃に食物が停滞すること）が解消されない場合、嘔吐やしゃっくり、上腹部（腹部）の膨満感や疼痛などに用いる。
なお、気虚、陰虚、痰の少ない空咳の場合は禁忌である。
特定の薬は、専門医の指導のもとで投与されるべきであり、許可なく使用すべきではない。