ビタミンBは朝の空腹時に摂取することができますが.水溶性ビタミンで胃での吸収率が高いため.空腹時に摂取すると胃壁に接触しやすく.吸収面積が増え.薬の吸収率も高まります。 ビタミンAやビタミンDなどの脂溶性ビタミンと異なり.空腹時の吸収率は低いため.空腹時の服用は推奨されていません。 ただし.ビタミンB3など一部のビタミンB群については.活動性の潰瘍がある場合は摂取を控える必要があり.糖尿病や高尿酸血症がある場合は摂取を控える必要がありますので注意が必要です。 ビタミンB群の摂取は.全粒粉.米.雑穀.とうもろこしなど.日常生活において重要である。