有機リン系農薬中毒の症状のひとつで.中毒者の口や呼吸器に腺分泌が増え.「ニンニク臭い」分泌物が多くなることから.有機リン系農薬中毒の重要なサインとされています。 では.ニンニク息の食事上の禁忌は何なのか？ これを分析すると.次のようになります。
1.利尿作用のある食品がおすすめ.
2.腎臓強壮作用のある食品がおすすめ.
3.解毒作用のある食品がおすすめです。
鶏の甘草煮
は強壮効果が非常に高く.甘草には解毒作用があり.血液中の窒素量が正常であれば.大量に摂取することが可能です。 甘草50gを1羽で食べると.同じように煮込み料理で食べることができます。
冬瓜
利尿作用に優れ.体内に入った毒素の排出を促進し.腎臓の機能回復を促すことができる。 この病気の患者さんに適しています。500gを豚バラ肉と一緒に煮込んで食べます。
ネギ
繊維が豊富で.腎臓の強壮に良いので.この病気の患者さんがよく食べるのに適しています。 卵2個とネギ100gをスクランブルエッグにします。
食べるのを控える食事
1.塩分の多い食品は避ける.
2.乾燥しやすい食品は避ける.
3.尿酸が多い食品は避ける。
カニ
はプリン体の塩基が豊富で.食べ過ぎると高尿酸血症を引き起こし.痛風になりやすくなります。 魚や豚肉がおすすめです。
魚介類
プリン体を多く含む魚介類は.体内で代謝され.尿酸が大量に蓄積され.関節に痛風発作を誘発する可能性があるため.この病気の患者には適さない。 キュウリやトマトなどの野菜を多く摂ることが望まれます。
ベーコン
には塩分が多く含まれており.体内に水分を蓄積させるため.腎性高血圧になる可能性が高くなります。 新鮮な豚肉を食べることをお勧めします。