クコは薬用食品である。 栄養学的に見れば、クコを長期的に食べれば、炭水化物、リュウキュウ多糖類などの栄養素を体に補給することができ、漢方医学的に見れば、クコには虚熱を取り除き、血を冷ます効果がある。
クコの実100グラムあたりのカロリーは258キロカロリーで、そのうちタンパク質は13.9グラム、炭水化物は64.1グラム、食物繊維は16.9グラム、脂質は1.5グラム、ビタミンAは1625IU、ビタミンCは48mg、カルシウムは60mg、鉄分は5.4mgです。
クコの実の栄養素はバラエティに富み、栄養価が高く、特に食物繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進することができ、便秘患者は適度に多く食べることができ、同時にクコの実には炭水化物が多く含まれ、エネルギー源として体に栄養を供給することができます。 クコの実には、健康に有益な物質であるリシウム多糖類が豊富に含まれています。
食物繊維が豊富なため消化不良などの症状が出やすく、消化機能が弱い人が大量に摂取することは勧められない。 また、糖尿病患者もゴジベリーの摂取を適切にコントロールする必要がある。
漢方的には、クコの実は苦味と淡白な風味があり、やや寒性の性質がある。 熱の経絡に入る。 クコは虚熱を清め、血を冷ます作用があり、主に陰虚熱証、寝汗、胸やけ、口渇、肺熱咳嗽、喀血、吐血、鼻出血、口渇に用いる。 脾胃が冷えている場合は注意が必要である。
ゴジベリーを薬として使用する場合は、漢方医の指導の下、科学的に治療する必要があり、自己治療にはお勧めできない。