I. 補食の原理
1.シングルからバラエティへ
赤ちゃんがアレルギー反応を起こさないか観察しながら.新しいもの1つから始め.米ぬかが適当です。 新しい食品はそれぞれ5日間を目安にし.赤ちゃんに鼓腸.下痢.発疹などのアレルギー症状がある場合はすぐに中止し.症状が治まったら適宜追加するようにしてください。
2.薄いものから厚いものへ
赤ちゃんの歯の生え具合や消化機能に合わせて.最初は液体から始め.徐々に固さを増していき.赤ちゃんの腸が食事のプロセスに適応するようにしましょう。
3. 細かいものから粗いものまで
最初は柔らかいお米のペースト.野菜のピューレ.果物のピューレなどのピューレ状の食品から始め.赤ちゃんの咀嚼能力の向上に合わせて徐々に小さな粒状の食品.そして最終的には赤ちゃんが握って食べられる小さな固まりの食品に調整していきます。
4.少ないものから多いものへ
食べ始めは小さなスプーン（子供用）1杯程度で.赤ちゃんが新しい食べ物に慣れてから徐々に量を増やしてください。
初めて補食を追加するタイミング
補完食の開始時期は.生後6ヶ月頃（180日前後）が最適であるという証拠が増えてきています。
赤ちゃんが補完食を追加できるようになる兆候は.ミルクに飽きない.テーブルの上の食事に興味を持つ.じっと座っていられる.唾液が出始め.舌を押す反応が消える.などです。
空腹になるとイライラしやすくなるので.補食は空腹時ではなく.機嫌の良い時に加えてあげましょう。 通常.日中の昼寝から目覚めた後の授乳を選択することができます。
補食の第一候補は何ですか？
補食の第一候補は.鉄分を含む米粉です。 米粉には.赤ちゃんに必要なビタミンやミネラルを多く含む「栄養強化」が施されています。 認定された乳児用米粉は.カルシウム.鉄.亜鉛など20種類以上の栄養素がバランスよく強化されています。 乳幼児は消化器官が未完成で胃も小さく.成長するために多くの栄養素が必要ですが.過剰に摂取することができないため.より栄養価の高い補助食品の力を借りる必要があります。 卵黄には鉄分が豊富に含まれていますが.そのほとんどが吸収されにくい3価の鉄分です。 さらに.卵黄は赤ちゃんのアレルギーのリスクを高める可能性もあるため.初めて補食として卵黄を使用することはおすすめできません。
初挑戦の米粉はどのように準備すればよいのでしょうか？
粉ミルク.母乳.またはリンゴジュースと普通の水を薄めたものを使用することができます。 りんごジュースにはビタミンCが含まれており.米粉に含まれる鉄分が赤ちゃんに吸収されるのを助けてくれます。 1日にスプーン1〜2杯を摂取し.赤ちゃんが完全に慣れたら.徐々に濃度を上げ.少しとろみをつけて.人参のピューレや卵黄など.すでに試した他の食品と別々に混ぜて与えてください。
V. 米粉を入れた当初は.毎日どれくらいの量を食べればいいのでしょうか？
まずは.赤ちゃんの胃に負担をかけないスプーン1杯の米粉から。 初日はスプーン1〜2杯程度で.その後は赤ちゃんの様子を見ながら.2〜3日目にはスプーン2〜3杯と少しずつ増やしてください。4〜5日後には.米粉にピューレ状にした野菜や果物を加え.慣れてきたら野菜や果物の種類を増やすとよいでしょう。
VI.基礎給餌の理解
赤ちゃんが初めて補食を食べるのに最適な時期.何を食べるか.どのように食べるかを知ること以外に.お母さんは補食を与えるための基本的な知識を理解しておく必要があります。 補完食を始めた最初の数日は.まずスプーンに慣れさせるために.スプーンで食べさせるようにしましょう。 また.補完食を始めた当初は.赤ちゃんが口を閉じて飲み込むことができませんが.徐々によくなっていきます。