慢性腎臓病の患者は、オクラを適度に食べることができる。
オクラはビタミン、フラボノイドが豊富で、食物繊維を多く含み、タンパク質は少ない。 オクラを適度に食べれば、体に必要な栄養素を補うことができるだけでなく、病気を悪化させることもないので、慢性腎臓病の患者はオクラを適度に食べることができる。
慢性腎臓病の患者は、食事中のタンパク質の摂取を制限すべきであり、主に良質のタンパク質であるべきである。 植物性タンパク質ではピーナッツなどの摂取を控える。 一方、体内のタンパク質の消費を抑えるために、十分なカロリーを補給する必要があり、レンコン粉末のような高カロリー・低タンパク質の食品を選ぶとよい。
慢性腎臓病の患者さんには、定期的に病院を受診し、医師の指示に従って標準的な食事療法を行うことをお勧めします。