通常.牛乳には一定の解毒効果がありますが.濃度が高く.温かく.糖分の多い牛乳を飲むようにしましょう。 飲酒後に牛乳を飲むと解毒の目的・役割を果たせる理由は以下の通りです。第一に.牛乳にはタンパク質が豊富に含まれており.胃腸に促進的かつ迅速に保護フィルムを与えることができるので.胃腸でアルコールがさらに吸収・消化されるのを防ぐ。 第二に.牛乳は肝臓の細胞を保護する役割も果たすことができ.肝臓に害を与える過剰なアルコール濃度を避けることができる。 3つ目は.濃度と糖度の高い牛乳を飲むことで.糸球体によるアルコールのろ過と.浸透圧利尿の効果による腎尿細管からのアルコールの排出を促進し.アルコールの影響を緩和する役割を果たすこともできます。