梨に氷砂糖や蜂蜜を加えて煮込んだ水を飲むと、咳や痰を和らげることができるが、効き目は限定的で、咳や痰がある場合は、一般的に時間内に医師に相談して薬を処方してもらうことをお勧めする。
梨はバラ科の植物で、白梨、砂梨、秋梨などの栽培果実で、早生果実とも呼ばれる。
中国医学の栄養学によると、梨は甘く、弱酸性で、涼しく、肺、胃に入る。 体液を生成し、乾燥を潤し、熱を取り除き、痰を解消する効能があり、咳や痰の症状を改善することができる。 一般的な食べ方は、生食、ジュース、水煮などがある。
氷砂糖や蜂蜜は滋養作用があり、陰を養い肺を潤す。 梨と氷砂糖や蜂蜜を弱火でじっくり煮込むと、咳や痰の効能が高まり、甘くて香ばしい。
脾虚、緩便（便が細く、形が整っていない）、寒性の咳のある人には禁忌なので注意が必要である。 人により服用方法が異なりますので、専門家にご相談ください。