近年.中国.特に経済発展の著しい大都市では.乳がんの発生率が急速に増加しています。 上海では.1970年代前半に乳がんが女性の最初の悪性腫瘍となりました。 無錫中医薬病院乳腺外科の杜冶は.”正義が内に存在すれば.悪は乾くことはない “と強調する。 義を助けるとは.体の免疫機能を高め.がん細胞の増殖を抑制することを意味します。 乳がん術後の患者さんは.体の抵抗力を高めるために.どのように食事を配分するのが合理的なのでしょうか？ 創傷治癒を助け.免疫力を強化するために.消化吸収のよいタンパク質食品を与えること。 一般的な高タンパク食品は.牛乳.卵.魚.鶏肉.エビ.大豆製品などですが.牛肉.豚肉.羊肉などの赤身肉はあまり食べないようにしましょう。2.ニンニク.マッシュルーム.シイタケ.サルノコシカケなどのキノコ類など.抗がん作用のある食品を多く摂ること。 里芋.菱餅.クラゲ.昆布.海苔など.柔らかくて固いもの。3.ビタミンAとCは.細胞の悪性化・増殖を防ぎ.上皮細胞の安定性を高める役割がある。 ビタミンCは放射線障害の一般的な症状を予防し.白血球のレベルを高めることができます。ビタミンB1は食欲を促進し.放射線療法による症状を軽減することができます。 したがって.手術中も放射線治療中も.新鮮な野菜や季節の果物：キャベツ.トマト.ニンジン.ほうれん草.きくらげ.柑橘類.スイカ.キウイ.リンゴ.ブドウ.イチゴなど.ビタミンや繊維質をしっかり補給することが有効である。治療期間中は.体調に合わせて生の高麗人参.白参.アメリカ人参を摂取し.治療後も冬場は高麗人参のサプリメントを摂取するとよいでしょう。5.乳がんの多くは体内のエストロゲンが原因で.乳がん患者はエストロゲンと成長ホルモンを含むローヤルゼリー.ローヤルエッセンス.ハシフィルムなどの強壮剤.チョコレート.クリーム.アイスクリームなどを控えたほうがよいでしょう。 コーヒー.季節外れの果物.形や色が異常な果物は避けるべきでしょう。 腫瘍患者の中には.サプリメントに過度に依存し.普段の食事に無茶をする人がいますが.これは本末転倒で.伝統的な医療の原則に反する間違った行為だと思います。 トニックは気軽に使えるものではありません。 また.食べ過ぎないように.適度に食べることも大切です。 過栄養や肥満は.乳がんの治療に悪影響を及ぼします。 乳がん患者さんは.治療後の長期にわたって.必要な栄養を確保しながら.「過不足なく.適度に食べる」という原則を守ることが大切です。 1日の総摂取カロリー.脂肪分.糖分に留意し.食べ過ぎや暴飲暴食を避ける必要があります。