高齢者が飲むヨーグルトとプレーンミルクは、どちらも一定の効果があり、高齢者の栄養補給になる。 1.ヨーグルト：ヨーグルトは炭水化物を多く含む食品で、カルシウム、リン、ビタミンB₂、スレオニン、リジンなどのアミノ酸やミネラルが豊富である。 そのため、ヨーグルトの栄養価は比較的高く、人間の腸管にも吸収されやすい。 ただし、市販されているヨーグルトのほとんどには砂糖が加えられているので、糖尿病の高齢者は飲まないほうがよい。 2.純乳：純乳はタンパク質と脂肪が豊富で、人体の基本的な生理機能を維持することができる。 平均して、100ミリリットルあたり3グラムのタンパク質と3.2グラムの脂肪が含まれている。 高齢者にはたんぱく質とエネルギーが豊富な純乳を補うことができ、一般に純乳は砂糖を加えていないため、糖尿病などの飲酒に悩む高齢者に適している。 ヨーグルトもプレーンミルクも食品であり、治療効果があるわけではないので、高齢者が適量を飲むことはできるが、空腹時に飲むことは勧められない。 また、体や胃腸に不快な症状がある場合も飲用には適さないので、定期的に病院で検査を受け、対症療法を受ける必要がある。