胆嚢腫瘍患者の手術後の食事について

胆嚢腫瘍の術後患者は.胆嚢や局所の胆管を摘出するため.術後も一般的に低脂肪.低コレステロール.高タンパク質の食事が推奨される。 脂肪分や脂質の多い食事は避け.赤身の肉や鶏肉.鴨肉などの高タンパク質食品を摂り.適切な栄養補給をする。 周術期の後は.アフターケアやダイエットのために食物繊維や果物.野菜を多く含む食事を摂る必要がある。 また.少食にすることで.胆管からの分泌を緩やかにする適応機能を高める必要がある。