肝硬変に適さない食品はたくさんあり、主にアルコール、硬い食品、高脂肪食品、高ナトリウム食品などである。 1、アルコールは肝臓にダメージを与え、肝硬変患者の肝機能自体がダメージを受けているため、飲酒は勧められない。 2.肝硬変患者は胃底静脈瘤を持っていることが多いので、硬いものを食べると、静脈瘤が磨り減って、破裂することがあるので、硬いものを食べるのは勧められず、口の中の食べ物はできるだけ柔らかいようにする。 3.揚げ物などの高脂肪食は肝臓の代謝負担を増やすので、高脂肪食は避け、ビタミンの多い野菜や果物を多く摂るようにします。 4.肝硬変患者は下肢の浮腫や腹水などの症状を伴うことが多く、高ナトリウム食は浮腫を悪化させるので、高ナトリウム食を避け、軽食を摂るべきである。 肝硬変は、多くの食品を食べるのに適していない、それは食事や日常生活の他の側面にもっと注意を払うことをお勧めします。