痛風患者は揚げ餅を食べることができるが、適度に食べることが推奨される。 痛風はプリン体代謝異常および（または）尿酸排泄異常によって引き起こされる異種の疾患群であり、血清尿酸値上昇、再発性急性関節炎、痛風結石および関節変形、尿酸腎結石、糸球体、尿細管、間質および血管性腎病変などの臨床的特徴がある。 痛風患者はプリン体の摂取を厳密にコントロールする必要があり、特に魚介類、動物の内臓などの高プリン体食品を避ける必要がある。 したがって、痛風患者は炒めた餅を適度に食べることはできるが、それ以上食べることは勧められない。 痛風患者は適時に医師の診察を受け、医師の指示に従って標準的な診断と治療を受け、セロリ、キュウリ、トマト、キウイフルーツなどの低プリン体、低脂肪、高カルシウム、高ビタミンCの食品を選ぶようにすることをお勧めします。 また、尿酸の排泄を促進するために水をたくさん飲むとよい。