オキザリス入り卵焼きは、何が一番おいしいということはない。 オキナグサ入りゆで卵は、オキナグサを卵と一緒にゆでたもので、清熱除湿（体内の熱や湿気を取り除く）の効果がある。 ただし、オキザリス入りゆで卵は漢方薬の食事療法であり、薬の代用としては用いないことに注意が必要である。 オキザリスは平性で、甘く淡白な風味があり、肝・肺・胃の経絡に属する。 清熱利湿の効能があり、腫れを抑え、痛みを和らげる（消腫消痛）ために外用する。 熱射病や発熱、小児急性怯え、湿熱黄疸、赤痢、排尿障害（手に負えない排尿）などに用い、外用では打撲や怪我の治療に用いる。 卵は栄養素が豊富で、適度に摂取することで体に必要なエネルギーと栄養素を供給することができる。 ほとんどの人に適しているが、適度な摂取が必要である。 もし不快な症状がある場合は、自己判断で試さず、早めに医師に相談してください。