手術直後は何を食べたらいいのですか？ 局所麻酔の手術後は通常の飲食が可能で.全身麻酔の手術後は6～8時間以内に少量の水を飲むとよいでしょう。 麻酔薬の代謝速度は人によって異なるため.術後1日目でも食後に吐き気や嘔吐を感じる患者さんがいます。 副作用がなければ.徐々に通常の食事を再開することができます。 普通の食事とは？ 1.穀類やイモ類.野菜や果物.家畜や鶏肉.魚.卵や牛乳.大豆やナッツ類など.食生活を多様化させること。 1日平均12種類以上.1週間平均25種類以上摂取することが推奨されています。 2.健康的な体重のために.バランスよく食べて動く 体重は.人間の栄養状態や健康状態を評価する重要な指標であり.食べて動くことが健康的な体重を維持するためのポイントになります。 年齢を問わず.毎日運動をし.エネルギーバランスを保ち.健康的な体重を維持することが大切です。 低体重でも高体重でも病気のリスクは高まります。 そのため.運動は術後徐々に増やしていく必要があります。 座りっぱなしの時間を減らし.1時間に1回は立ち上がって体を動かすようにしましょう。 3.野菜や果物.乳製品.大豆を多く摂る 野菜や果物.乳製品.大豆や製品は.バランスの良い食事を構成する重要な要素であり.ナッツ類は食事に加えるのに便利です。 野菜や果物はビタミン.ミネラル.食物繊維.ファイトケミカルの重要な供給源であり.食事に野菜を.毎日果物を食べること.そしてフルーツジュースが新鮮な果物の代わりにならないようにすることが提唱されています。 大豆製品に含まれる植物性エストロゲンにはエストロゲン様作用があり.血中エストロゲン濃度を下げることで.乳がん患者の回復を助けることができます。 一人当たり30g〜50gの摂取が望ましいとされています。
乳がん患者さんには.大豆または同量の大豆製品をより多く摂取していただくことが可能です。 魚.鶏肉.卵.赤身の肉を適量食べる 魚.鶏肉.卵.赤身の肉は.人体に必要な良質のタンパク質.ビタミンA.ビタミンB群を供給することができます。 動物性食品は.比較的低脂肪で不飽和脂肪酸を多く含む魚や鶏肉が好ましく.卵は様々な栄養素が揃っており.動物性肉を食べる場合は.脂肪分の少ない赤身肉を選ぶとよいでしょう。 燻製や生肉の過剰摂取は腫瘍の発生リスクを高めるので.控えめに食べるようにしましょう。 脂肪の過剰摂取は.肥満.高脂血症.動脈硬化など多くの慢性疾患の危険因子の一つであり.乳がん発症の危険因子でもあります。 乳がんの患者さんには.脂っこくない.塩分の少ない.あっさりした食事を摂る習慣をつけることをお勧めします。 関連する研究により.乳がん術後の再発および死亡率がアルコール摂取量と関連していることが示されています。 また.乳がんの発生率はアルコールの摂取量にのみ関係し.アルコールの種類には関係しません。 赤ワインでもビールでも白ワインでも.すべて乳房の健康を害する可能性があるので.アルコール愛好家は決して無理をしてはいけません。 6.浪費をやめ.新しい食文化を発展させる 倹約し.食べ物を大切にし.浪費をやめることは.中国の美徳である。 必要な食材の買い出し.必要な食事の準備.無駄のない食事のシェアを推進する。 乳がん患者さんの術後の回復期は.生活習慣を改善する好機でもあります。 しかし.はっきりさせておきたいのは.食事が乳がんの再発予防に果たす役割はわずかで.高血圧.糖尿病.冠動脈疾患などの慢性疾患の予防には大きな役割を果たすということです。 乳がん後のQOL（生活の質）と生存期間を向上させるためには.健康で楽観的な見通しを持ち.標準的な術後治療を継続することが重要です。