ネギを多く食べることの利点：a. 風邪の予防と緩和に良い効果があります。ネギは硫化物が非常に豊富で.硫黄を含む化学物質は細菌やウイルスを殺すのに適しており.風邪の予防と料理の味を高めるという明らかな利点を持っています。 エシャロットは.消化吸収を促進し.消化液の分泌を促し.胃や脾臓を強化し.食欲を増進させる効果があり.また.アリシンを含むため.抗菌・抗ウイルス作用があり.特に赤痢菌や皮膚真菌の抑制など.バクテリアやウイルスを追い払うのに大きな役割を持つ。 第二に.エシャロットにはペクチンが含まれており.大腸がんの発生を著しく抑制し.抗がん作用や制がん効果が期待でき.エシャロットに含まれるアリシンにはがん細胞の増殖を抑制する効果も期待できる。 第三に.水溶性ビタミンと食物繊維が豊富であることです。
また